Hidalgo Refuerza su Presencia Turística con «México de Mis Sabores»
Con el apoyo del gobernador Julio Menchaca Salazar, Hidalgo se posiciona de manera destacada en la promoción turística a nivel nacional, en preparación para la Copa Mundial de la FIFA 2026. Esto se logra a través de la participación en la iniciativa «México de Mis Sabores», organizada por la Secretaría de Turismo del Gobierno de México.
El evento se llevará a cabo en Campo Marte, en la Ciudad de México, del 11 de junio al 19 de julio, y reunirá a representantes de todas las entidades federativas en una exhibición que celebrará la rica diversidad de la gastronomía mexicana.
Durante toda la duración del evento, Hidalgo estará presente en «El Itacate», un espacio especialmente dedicado a la cocina tradicional a base de maíz, donde se mostrará la riqueza culinaria del estado. Además, del 25 al 30 de junio, se organizará una participación especial en colaboración con otros estados de la región centro, donde se presentará un conjunto selecto de platillos representativos, accesibles al público, con un énfasis en preservar los conocimientos y prácticas culinarias ancestrales.
Se espera que este evento atraiga entre 2,500 y 4,000 visitantes diariamente. También se crearán contenidos audiovisuales con el fin de impulsar la promoción del turismo en México a nivel internacional, alineado con la expectativa del Mundial Social 2026.
El programa incluirá actividades culturales y diversas áreas temáticas, como zonas de experiencia, espacios gastronómicos y una tienda del Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (Fonart).
Las puertas se abrirán de 13:00 a 19:00 horas y, como complemento, habrá conciertos con artistas representativos de cada una de las 32 entidades federativas, cuyos boletos estarán disponibles en Ticketmaster.
La presentación del evento en el Complejo Los Pinos reunió a figuras clave, como Berenice González Castro, productora audiovisual de Campo Marte, Josefina Rodríguez Zamora, secretaria de Turismo del Gobierno de México, y Laura Cruz Urquiza, directora de Estrategia, Innovación y Experiencia de Santander.
Rodríguez Zamora enfatizó que «México de Mis Sabores» es un espacio creado para fusionar la rica cultura y gastronomía del país en un único lugar. Destacó la importancia de este evento, que promete ser un referente al reunir a cocineras tradicionales y chefs de renombre, contribuyendo de esta manera al reconocimiento internacional de la gastronomía mexicana.
También estuvieron presentes Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo de Hidalgo, y Juan Enrique Suárez del Real Tostado, secretario de Turismo de Nayarit, entre otros representantes de diferentes estados. Con esta participación, Hidalgo se suma a la proyección turística que Mexico tiene hacia 2026, ofreciendo una propuesta que resalta su identidad cultural y su valiosa tradición culinaria.
